Usualmente servido caliente y hecho con vino rojo, frutas cítricas como naranjas y limones, combinado con especias que incluyen canela, clavos, malagueta, nuez moscada, jengibre, pimienta en grano o cardamomo, el vino de especias ha sido una tradición navideña desde el siglo II de nuestra era, y se cree que sus orígenes son romanos. Pero adicional al placer de disfrutar que un vaso caliente de vino de especias proporciona, la bebida también provee una serie de beneficios para la salud.
Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular
Algunos estudios sugieren que el vino rojo puede reducir el riesgo de desarrollar condiciones cardiovasculares, una causa conocida de ataques al corazón y derrames cerebrales. El vino rojo es una fuente de antioxidantes, y tomarlo se piensa que ayuda a aumentar los niveles de HDL o colesterol bueno, y a reducir los niveles de LDL o colesterol malo, ayudando a prevenir obstrucción en las arterias y ataques al corazón. La nuez moscada, otro de los componentes del vino de especias, puede también ayudar al sistema cardiovascular, ya que estudios sugieren que reduce el riesgo de condiciones cardiovasculares y mejora la función del corazón.
Reduce la osteoporosis
El vino rojo tomado con moderación se ha vinculado con la reducción del riesgo de desarrollar la condición de osteoporosis, la cual debilita los huesos, probablemente contribuyendo al aumento de la densidad mineral ósea. Se cree que este efecto se debe al resveratrol - un polifenol contenido en el vino rojo, el cual tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a proteger contra la pérdida de hueso.
Retarda el envejecimiento
El resveratrol en el vino rojo también se cree que ayuda a rejuvenecer las células y retarda el proceso de envejecimiento. Una alta concentración de resveratrol ayuda a combatir los radicales libres causantes del envejecimiento prematuro de la piel, ayudando a mantener una apariencia juvenil.
Mejora la capacidad cerebral
Aparentemente, el resveratrol también ayuda a mejorar el flujo sanguíneo, y estudios sugieren que esto puede ayudar a mejorar la función cerebral y la capacidad de memoria. En adición, la nuez moscada contenida en el vino de especias puede ayudar a estimular el cerebro, reduciendo la fatiga, el estrés y la ansiedad y mejorando la capacidad de concentración.
Combate el resfriado
Los antioxidantes en el vino rojo pueden ayudar a combatir las infecciones e inclusive reforzar el sistema inmune. Un estudio español encontró que las personas que consumieron más de 14 vasos de vino a la semana tenían un riesgo 40 por ciento menor de contraer resfriados en comparación con los abstemios. El clavo contenido en el vino de especias se cree que tiene propiedades antivirales.
Propiedades Detoxificantes
La nuez moscada en el vino de especias puede ayudar a limpiar las toxinas del hígado y los riñones, y es particularmente efectiva como tónico para el hígado. Aparentemente también puede ayudar a prevenir la formación de piedras en los riñones.
Combate la inflamación
La canela que contiene el vino de especias ha demostrado que contiene propiedades anti-inflamatorias, reduciendo la hinchazón y restaurando la función normal del tejido. Esto puede ser de gran ayuda en condiciones como la artritis. Los antioxidantes en el vino rojo y en los clavos de especia también pueden ayudar a reducir la inflamación.
Mejora la Salud Intestinal
Se cree que los clavos en el vino de especias ayudan estimular el movimiento intestinal, al igual que a mejorar la digestión. Como resultado, se cree que los clavos pueden ayudar a mejorar problemas digestivos tales como indigestión, gases y estreñimiento.
Efecto Analgesico
El aceite esencial eugenol, que se encuentra en los clavos, tiene propiedades analgesicas y antisépticas que pueden ayudar a tratar y aliviar problemas dentales leves tales como dolor y molestias.
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